Ultima modifica: 03/2024

Ridurre l'Impatto Ambientale con un Menu Digitale: Soluzioni per i Ristoranti

Al giorno d'oggi è indispensabile pensare concretamente all'impatto che le piccole scelte quotidiane hanno sull'ambiente

Gli eventi atmosferici sempre più estremi, ai quali segue la crescente consapevolezza della società in merito ai temi della sostenibilità, chiedono uno sforzo in più anche ai professionisti del settore della ristorazione e dell'hospitality. 

Per questo motivo, sono nate soluzioni all'avanguardia pensate per offrire un supporto tangibile e affidabile a tutti i gestori e proprietari di locali che vogliono ridurre l'impatto ambientale delle loro operazioni. Il menù digitale Qromo costituisce uno strumento innovativo in tal senso, poiché consente di incrementare il rendimento della propria attività riducendo al tempo stesso l'impatto ambientale. In questo approfondimento potrai scoprire quali sono i vantaggi concreti dal punto di vista ambientale che sono collegati all'utilizzo del menù digitale studiato da Qromo.

Menù Digitale: I Vantaggi per l'Ambiente

L'evoluzione tecnologica ha introdotto importanti cambiamenti nel settore della ristorazione, tra cui l'implementazione del menù digitale, che va ben oltre l'ottimizzazione del servizio e la comodità dei clienti. Uno degli aspetti più significativi di questa innovazione riguarda l'impatto positivo sull'ambiente. In questo paragrafo, esploreremo i molteplici vantaggi che il menù digitale apporta all'ambiente, contribuendo a una gestione più sostenibile e a un approccio eco-friendly all'interno delle attività ristorative.

Riduzione dell'utilizzo della carta

Con il menù digitale, non è necessario stampare e distribuire menù cartacei. Ciò riduce la quantità di carta utilizzata, contribuendo a preservare le risorse forestali e a ridurre la produzione di rifiuti.

Minore consumo di inchiostro

La stampa di menù cartacei richiede l'utilizzo di inchiostro, che può avere un impatto ambientale significativo a causa della produzione e dello smaltimento. Con il menù digitale, l'inchiostro non è più necessario, riducendo l'impatto ambientale associato a questa risorsa.

Riduzione dei rifiuti

I menù cartacei, una volta utilizzati, spesso finiscono tra i rifiuti e contribuiscono all'inquinamento ambientale. Con il menù digitale, si riduce la quantità di rifiuti generati dall'attività ristorativa.

Minore consumo di energia

L'uso del menù digitale su dispositivi elettronici come tablet o smartphone richiede un consumo energetico inferiore rispetto alla stampa di menù cartacei. Questo può contribuire a una minore domanda di energia elettrica e alla riduzione delle emissioni di gas serra.

Promozione dell'approccio sostenibile

L'adozione del menù digitale dimostra un impegno nei confronti dell'ambiente e della sostenibilità. Questa iniziativa può influenzare positivamente l'immagine dell'attività ristorativa agli occhi dei clienti e della comunità.

Facilità di aggiornamento

Con il menù digitale, è possibile apportare modifiche e aggiornamenti in tempo reale, senza dover ristampare nuovi menù cartacei. Ciò riduce la quantità di carta e inchiostro sprecati in seguito a cambiamenti nel menù.

Condivisione virtuale 

Il menù digitale può essere facilmente condiviso attraverso canali online e social media. Questo permette di raggiungere un pubblico più ampio senza la necessità di stampare copie fisiche del menù da distruibuire tramite volantinaggio.

Menù Digitale con Scontrino Smart: un Contributo Concreto alla Sostenibilità

Quando il ristoratore sceglie di attivare la funzione Order and Pay prevista dalla piattaforma Qromo può scegliere di dare ai clienti la possibilità di pagare tramite Google Pay, Apple Pay, Satispay, Visa e i principali circuiti delle carte di credito internazionali. 

Nel momento in cui il cliente effettua il pagamento, riceve un'email di conferma contenente i dettagli dello scontrino in formato digitale di Qromo. Questo documento è indispensabile non solo per tenere sotto controllo le spese dal lato del cliente, bensì anche per la presentazione dei ricavi da parte dei ristoratori. Per quest'ultimi, infatti, è molto importante poter archiviare in modo ordinato gli scontrini emessi, per una trasmissione più semplice a chi si occupa degli aspetti amministrativi e fiscali. 

Attraverso l'invio digitale dello scontrino permesso dal sistema studiato da Qromo i ristoratori hanno la possibilità di ridurre l'impatto delle loro scelte sull'ambiente. Il servizio ha permesso di evitare la stampa di oltre 500.000 scontrini cartacei, producendo una riduzione dell'utilizzo di risorse preziose o inquinanti, come carta e inchiostro. Ciò consente al ristorante di promuovere una filosofia di reale sostenibilità ambientale.

Menù Digitale: un Impatto Sostenibile nell'Industria Alimentare

Gli aspetti positivi legati alla digitalizzazione del menù sono molteplici. Tra i più importanti spicca senza alcun dubbio la possibilità di aggiornare in tempo reale il listino delle pietanze e delle bevande non appena vengono presentate delle novità. Dalle proposte stagionali fino alle offerte speciali: tutto può essere messo in evidenza e incluso all'interno del menù in tempi rapidissimi, senza dover attendere i tempi della copisteria. Gli aggiornamenti possono essere pubblicati istantaneamente, portando a una maggiore efficienza delle operazioni. 

Inoltre, la digitalizzazione di questo processo porta a un beneficio tangibile, ovvero a una riduzione dello spreco di carta e inchiostro. Ciò permette al ristoratore di dare un contributo importante per quanto concerne la conservazione delle preziose e sempre più scarse risorse del pianeta. 

In aggiunta ai lati positivi che si producono a livello etico e morale, il menù digitale porta a un concreto e consistente risparmio in termini di spese che devono essere sostenute per la stampa e le eventuali ristampe. Si tratta di un aspetto tutt'altro che secondario, soprattutto a fronte del costante aumento dei prezzi energetici e delle materie prime. 

Oltre a ridurre i costi di stampa e a non sprecare risorse preziose, il menù digitale consente ai ristoratori di presentarsi con un'immagine molto più professionale, dando un valore aggiunto notevole al marchio e migliorando così anche la percezione del consumatore.

Un Ambiente più Pulito e Sostenibile con Qromo

Una realtà come Qromo agisce in maniera concreta per preservare l'ambiente, attraverso l'implementazione di politiche aziendali a favore della sostenibilità. Ciò si vede, ad esempio, nei servizi dedicati alle persone che si occupano di organizzare eventi culturali o musicali e altri tipi di ritrovi. Chi si impegna per realizzare manifestazioni all'insegna della riduzione degli sprechi può trovare un sostegno concreto nella piattaforma Qromo. 

Gli eventi che vogliono sperimentare un approccio eco-friendly possono trarre beneficio dai numerosi vantaggi collegati all'adozione del menù digitale di Qromo. Grazie alla digitalizzazione dei processi e alla rapidità degli ordini, tutto viene gestito in maniera molto più efficiente. 

All'interno della piattaforma sono presenti anche altre funzionalità pensate in maniera specifica per gli organizzatori di manifestazioni, concerti ed eventi di varia natura. Una tra le più importanti è senza alcun dubbio il Token Saltacoda Digitale: si tratta di uno strumento all'avanguardia che consente di gestire in modo ottimale le prenotazioni e gli accessi alle aree specifiche della location. Basta token o monete in plastica, il ticket digitale arriva direttamente sullo smartphone del cliente!

Riconoscimenti e feedback positivo

Come dimostrano gli oltre 500.000 scontrini digitalizzati e fiscalizzati, sono diverse le opinioni positive delle realtà che hanno già utilizzato il sistema di menù digitale Qromo con metodi di pagamento e punto POS integrati. Dalle manifestazioni musicali come The Return of The Gods Festival fino ai centri dedicati al divertimento come Bowling King, passando per locali della tradizione milanese come Osteria del Binari: i clienti soddisfatti si sono espressi in maniera chiara riguardo ai tanti vantaggi legati al passaggio al menù digitale. Questo sistema innovativo viene lodato per la maggiore efficienza delle ordinazioni per asporto, per il contributo concreto alla sostenibilità ambientale nonché per la migliore gestione di tutti i documenti fiscali.

Conclusioni

In definitiva, il menù digitale Qromo rappresenta un'opzione adatta per tutti i proprietari e gestori di locali e per i consulenti attivi nel settore della ristorazione che sono accomunati dall'esigenza di rendere più efficiente e sostenibile la propria attività. Con il menù digitale, inoltre, gli aggiornamenti possono essere pubblicati in tempo reale senza dover ristampare il supporto cartaceo. 

L'eliminazione di quest'ultimo per passare a una versione digitalizzata permette di conservare le risorse, senza sprecare carta e inchiostro. Ciò consente di risparmiare in maniera notevole sui costi di gestione in un momento in cui l'inflazione impone una riflessione ulteriore in merito alle spese che possono essere tagliate per un business di successo. In tal senso, si rivela particolarmente cruciale scegliere di adottare soluzioni all'insegna dell'innovazione e della sostenibilità come il menù digitale.

Gli operatori che vogliono fare davvero la differenza nel settore della ristorazione e conquistare la fiducia della clientela grazie a un approccio realmente eco-friendly possono dare un contributo nel processo di transizione verso un futuro più sostenibile.

Creare un menù digitale con Qromo è semplicissimo: Registrati qui e approfitta dei 30 giorni di prova gratuita!